5ª Gama
Selección de productos de quinta gama.
Euroambrosias es una empresa que atiende las necesidades de la gastronomía actual, con soluciones de I+D+I para los distintos ámbitos de la hostelería y de la mediana y gran distribución. Su objetivo "Recetas en su punto y que conservan su sabor original".
Entre sus productos cuantan con una amplia gama de aperitivos, entrantes y especialidades. Destacando su variedad de croquetas caseras 100% naturales, planchas de cochinillo, alcachofa confitada y pure de patata trufado, entre muchos otros.
Selección de hojaldres rellenos de mango y foie, de espinacas y bacalao, y por último como un segundo plato de solomillo de ternera.
Platos elaborados con aves criadas en Galicia, podemos encontrar Capón relleno, Pularda trufada, Muslo de pollo relleno de verduras, Perdiz roja de caza en escabeche...
Medios cochinillos confitados, Costillar deshuesado, Piernas y paletillas, Plancha de cochinillo deshuesado.
Elaborados del cordero, cuartos asados, pierna y paletilla, costillar asado, plancha de cordero deshuesada.
Elaborados de 5º gama con producto nacional. Jarrete de ternera lechal, carilleras de ternera y de cerdo confitadas, plancha de rabo de toro guisado deshuesado, estofado de rabo de toro.
Bombas de Queso La Abuela Cándida
Bombas de queso y pasta brick congeladas. 75 unidades por bandeja.
Mini-Croquetas La Abuela Cándida
Croquetas elaboradas con carne de caza y hongos congeladas. Disponible en Perdiz, Liebre y Boletus. 150 unidades por bandeja.
Caramelos Rellenos La Abuela Cándida
Caramelos rellenos de Perdiz, Faisan o Foie de Pato congelados. 150 unidades por bandeja.
Delicias de perdiz con sesamo, perdiz con kikos y mejillon tigre. Barquetas de 80unds de 12gr.
Caprichos de pasta brick, de chipirón y de txangurro. Barquetas de 100unds de 12gr. de peso.
